前沿拓展：花生牙種植賺錢嗎現(xiàn)在多少錢
日益增長的GDP不斷宣告著人們生活水平的提升，吃作為全人類不變的主題，人們的飲食理念也不再是原始的飽腹即可，更多了對蔬菜的品種、質(zhì)量及保健的高要求，尤其是無公害無殘留的有機(jī)蔬菜更是受到了廣大市民朋友們的青睞。眾所周知現(xiàn)在的食品越來越多的深入到我們的日常生活;飲食快速消費領(lǐng)域同時面臨前所未有的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。
現(xiàn)在蔬菜的現(xiàn)狀日益侵蝕著我們和家人的健康：
近幾年"毒豆芽"、"蘇丹紅"、"避孕藥"、"瘦肉精"、"三聚氰胺"、"地溝油"、"染色饅頭"我國食品事件頻發(fā)，食品正不斷挑戰(zhàn)人們的想象力和心理底線，已成為社會和公眾關(guān)注焦點。像蔬菜農(nóng)藥殘留，蔬菜轉(zhuǎn)基因這些詞，為什么令人駭人聽聞?就如前段時間南方某些地區(qū)報道出，自己種的蔬菜自己都不敢吃，這樣的新聞你聽過嗎?我國食品事件頻發(fā)，14億國人在吶喊：健康食品在哪里?
如何讓廣大消費者都能吃上綠色、營養(yǎng)、新鮮、的食品，已是我國目前迫切需要解決的重大問題之一，潛在市場財富可想而知!日前《生活日報》報道：濟(jì)南人一天吃掉100噸豆芽，有機(jī)芽菜不足一成?！度A商晨報》報道：沈陽放心豆芽供不應(yīng)求，廠家供貨不足，攤點經(jīng)常斷貨等等。芽苗菜的特點優(yōu)勢，隨著人們生活水平的提高和飲食習(xí)慣的改變，綠色食品普遍受到人們的喜愛，人們已不僅僅滿足于蔬菜的供應(yīng)數(shù)量，而且更關(guān)注蔬菜的外觀、品質(zhì)及食用性等質(zhì)量指標(biāo)。芽苗菜作為富含營養(yǎng)、優(yōu)質(zhì)、無污染的保健綠色食品其營養(yǎng)價值，和食藥用價值較高，而受到廣大消費者青睞。因此，芽苗菜已成為一類很有發(fā)展前途的新興蔬菜產(chǎn)業(yè)。
目前我國有機(jī)蔬菜種植面積約占全國蔬菜總種植面積的0.3%，遠(yuǎn)低于國際1.7%-13%的比例，2013年我國有機(jī)蔬菜種植面積約為92.4萬畝。芽苗菜投資從數(shù)百元到數(shù)萬元不等。該項目看上去不起眼，都是人們經(jīng)?？吹降霓r(nóng)副產(chǎn)品，但短短一兩年，卻創(chuàng)造了一個又一個百萬富翁，原因何在呢?現(xiàn)代社會，崇尚綠色食品、無公害食品、活體食品，加上目前蔓延的“新冠病毒”肆虐，也為芽苗菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了一個重要契機(jī)。從賓館、飯店到小吃、火鍋都火爆，甚至有些產(chǎn)品到了有價無貨的程度，從中可以看出其中的奧妙。
有機(jī)芽苗菜被譽(yù)為“財富第五波”的健康產(chǎn)業(yè)是公認(rèn)的的具發(fā)展?jié)摿Φ男屡d產(chǎn)業(yè)。當(dāng)生活足夠豐足，身心健康成為人類新的目標(biāo)與追求。健康之源頭當(dāng)屬飲食，然而食品事件頻發(fā)，已成社會毒瘤，14億國人在吶喊，健康蔬菜成為迫切需求，有機(jī)芽苗菜應(yīng)需而生!
富氧菜苗究竟是什么呢?富氧菜苗是各種谷類、豆類、菜類種子培育出可以食用的“芽苗菜”，又稱“活體蔬菜”。其中豆類芽苗菜是芽菜家庭的重要成員。與傳統(tǒng)的用激素生產(chǎn)的無根豆芽不同，新型的富氧菜苗通過采用先進(jìn)的栽培方式和技術(shù)，更、更富有營養(yǎng)、更符合無公害的要求，發(fā)展前景好。
富氧菜苗的生產(chǎn)周期短，正常操作在5～10天就可上市，而且生產(chǎn)場所不限，技術(shù)經(jīng)過培訓(xùn)即可上手，總部給予技術(shù)支持后，只需基本的播種、澆水、調(diào)盤能力就可以全盤支持自主運營。 這種富氧菜苗營養(yǎng)十分豐富。豆類芽苗菜以幼嫩供人們食用，口感柔嫩、清脆不乏韌性，經(jīng)過了科學(xué)光合作用設(shè)置，綠葉蔬菜能提供包括維生素、葉綠素及纖維素在內(nèi)的多種營養(yǎng)素，所以營養(yǎng)價值比一般蔬菜都要高。
菜之初富氧菜苗具備速生清潔能力。速生清潔來源于種植過程中的無土栽培，豆類芽苗菜不需施肥，在適宜的環(huán)境下，便可培育出芽苗幼梢或幼莖，其中的大多數(shù)生長迅速、產(chǎn)品形成周期很短，只需5～10天。生產(chǎn)過程中完全不使用化肥、激素、農(nóng)藥。
富氧菜苗對種苗的升級科研中，對環(huán)境溫度適應(yīng)性大大加強(qiáng)，同時集霧化、磁化、礦化、噴淋、噴霧、恒溫、恒濕、殺菌、消毒為一體全智能電腦發(fā)芽機(jī)可四季的正常種發(fā)。
富氧菜苗成本不高，而銷售利潤都在500%以上。以花生為例，每公斤花生種子出菜率高達(dá)1：8，生長期7～10天，每斤花生種子可生產(chǎn)出8斤花生芽，按每斤5元價格折算，每斤花生種子的產(chǎn)值可達(dá)40元。
對于銷售渠道，創(chuàng)業(yè)者需要進(jìn)行分級定位甄選，菜之初富氧菜苗分為不同品種的芽苗，根據(jù)區(qū)域特色優(yōu)勢的目標(biāo)群而大量選擇生產(chǎn)匹配的品種。另外產(chǎn)品柔嫩、容易失水萎蔫的特點也限制了長途運輸。因此，在發(fā)展豆類芽苗菜生產(chǎn)時首先要立足本地，考慮銷路，打通銷售渠道，切忌盲目大批量生產(chǎn)。 在當(dāng)?shù)厥卟伺l(fā)市場，以高質(zhì)量芽苗菜組合，進(jìn)行批發(fā)銷售，低價入市，穩(wěn)中有升。
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