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連日來，通河縣富林鎮(zhèn)三寶村傳出炒爐炒貨的聲音，一年一度炒榛子的時(shí)節(jié)又到了。叮當(dāng)作響的翻炒聲，聽在榛農(nóng)耳中，就如同金幣落袋聲一樣悅耳。金秋大地上，冰城豐收的不只有糧食，農(nóng)副產(chǎn)品歸倉(cāng)同時(shí)對(duì)接市場(chǎng)，鄉(xiāng)親們也在探索賣原糧之外的附加值。
“一年的辛苦沒有白費(fèi)，‘綠色銀行’那不是吹的，兩粒大果榛子的收益能頂一穗苞米，那可真是‘金疙瘩’?！毙⌒牡貙⒁豢痖蛔拥谷氤礌t，康源大果榛子農(nóng)民專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人鄭民頗自得地說。
自從榛子采摘完，鄭民就沒閑著，剝皮、晾曬他都要守在現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。如今開爐了，他又當(dāng)起了“掌爐人”?！斑@是鄉(xiāng)親們一年的辛苦果實(shí)，炒不好，白瞎了通河大果榛子的好品質(zhì)，老客戶就流失了?！编嵜裾f，“每天炒一上午，下午發(fā)貨，用不了倆月，我家230畝地產(chǎn)的萬(wàn)斤榛子都能賣完，我們合作社有10多萬(wàn)斤榛子果，春節(jié)前后也都能賣完?！?/p>
鄭民的妻子張雪竹正帶著社員們打包裝：過秤、封袋、裝紙箱，每天要發(fā)貨幾百件，顧客多是上海、蘇州、杭州、廣州的，作為黑土地出產(chǎn)的休閑食品，通河大果榛子深受南方市場(chǎng)青睞，每斤35元搶著要貨，新果還沒下來時(shí)就有老顧客催問了。以鄭民為首的榛農(nóng)們開始摸索原糧之外的商路，以提升農(nóng)產(chǎn)品附加值。過去賣青榛子，現(xiàn)在都炒熟了賣，大限度地固化了食味值，還能刨除35%的水分，運(yùn)費(fèi)上能節(jié)省不少。
通河縣榛子辦主任李國(guó)威介紹，今年受倒春寒影響，榛農(nóng)普遍反映有所減產(chǎn)，但隨著樹齡的增長(zhǎng)，單株榛子樹掛果量有所提升。參照去年全縣40噸榛果的產(chǎn)量，今年產(chǎn)量上下波動(dòng)不大，具體數(shù)據(jù)還在進(jìn)一步統(tǒng)計(jì)中。
近年來，通河縣依托“農(nóng)頭工尾”，著力打造縣域經(jīng)濟(jì)品牌“通河大果榛子”，樹立以“生態(tài)、、綠色”為內(nèi)涵的農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公共品牌?？h榛子辦也在不斷提升榛子精細(xì)化種植和管理水平，完善大榛子文化建設(shè)。目前，通河縣榛子人工種植面積從2013年的2萬(wàn)畝，發(fā)展到如今的20萬(wàn)畝，占全國(guó)榛子人工種植面積的六分之一。三四年后，20萬(wàn)畝大榛子樹都到了盛果期，通河縣年產(chǎn)大榛子可超萬(wàn)噸。
見習(xí)記者 楊亞寧記者羅彥坤
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來源： 哈爾濱日?qǐng)?bào)
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