前沿拓展：法國種植牙價(jià)格是多少錢
中國人看國外美食節(jié)目，常提出的疑問就是：松露為什么這么貴？它真的很好吃嗎？歐美一度將松露價(jià)格炒到了3.5萬美元一公斤的天價(jià)，讓它冠上了“黑色鉆石”的稱號。這么昂貴的食物，西餐常見的吃法卻是削成薄片灑在意面上，并沒有更多的加工，有時(shí)候甚至連泥土都不會(huì)清洗掉。
中國西南也產(chǎn)松露，但中國人并不愛吃。就連云南人都對松露提不起興趣，當(dāng)?shù)厝私兴i拱菌。早年云南人想把豬拱菌出口歐洲，竟然被法國禁止。
中國人不愛吃，外國人也嫌棄？難道是中國松露品質(zhì)不佳？
帶著這樣的疑惑，我們調(diào)查了中國松露的歷史，終于發(fā)現(xiàn)了原因。
新來的朋友不妨點(diǎn)個(gè)關(guān)注，跟我們一起探究我國松露被嫌棄的一生吧。
我國沒有松露，只有豬拱菌翻遍中國史書，你也不會(huì)找到一種名為松露的菌子。古人并不是不愛吃菌子，相反，古人極其喜歡將菌子做成藥膳，因此中國歷代醫(yī)科典籍都有記錄當(dāng)時(shí)常吃的菌子，南宋時(shí)還有人寫了本菌中百科全書《菌譜》。如果中國人在菌子烹飪比賽上稱第二，沒人敢稱第一。
可這么會(huì)吃菌子的中國人在上世紀(jì)90年代前從沒有本土松露的記錄，可見中國人并沒有吃松露的習(xí)慣。
雖然書面記錄里缺少松露的身影，但在云南菌菇的傳說里還是有它的一席之地。不過，這個(gè)席位大概是在地下室了。以前，松露不上云南人的餐桌，反而是喂豬的食材。林中放養(yǎng)的母豬常常從樹下拱出松露而大快朵頤，所以云南人叫它“豬拱菌”。在四川，松露的土名字還有些不吉利。因?yàn)樗陕稕]有根莖，無依無靠的樣子像個(gè)孤兒，所以被稱為“無娘果”。兩地百姓都不愛吃它。
不過即便備受當(dāng)?shù)厝讼訔?，在抗?zhàn)時(shí)期，松露也有過發(fā)光發(fā)熱的時(shí)候。當(dāng)時(shí)紅軍長征，走到這些山區(qū)的時(shí)候，不少戰(zhàn)士就是靠著松露果腹。古代饑荒時(shí)，松露也是救命的菌子。
因此本地人也對松露懷有一份救命糧的敬意，可誰也沒想到，在西方，松露竟然是被稱為“黑色鉆石”的世界昂貴食用菌。
歐洲人為何奉松露為至寶？
松露的在歐洲經(jīng)歷的起起伏伏一生松露在歐洲的經(jīng)歷并不是一帆風(fēng)順。在相當(dāng)長的一段時(shí)間內(nèi)，歐洲人看待松露和中國人沒什么兩樣：可以吃，但沒必要。
世界上早吃松露的人其實(shí)來自中亞的美索不達(dá)米亞。當(dāng)時(shí)的松露也被視為貴族專享，有一塊泥板專門記錄了民間兒童向國王獻(xiàn)松露的故事。
歐洲吃松露則是在其兩千年后，古羅馬美食家阿比西斯記錄了一種松露料理。這種料理頗為復(fù)雜，開創(chuàng)了葡萄酒、魚子醬和松露搭配的吃法。這種吃法在松露復(fù)興后再次被歐洲人奉上神壇。
不過在古羅馬帝國覆滅后，松露的相關(guān)食譜和其他典籍一起被教會(huì)束之高閣，貴族們并不了解還有這樣一種美食存在。同樣地，這時(shí)的松露倒是歐洲農(nóng)民桌上的?？?。然而不久后松露連貧民都不吃了。原因在于它的生長方式。
松露是一種與植物共生的真菌。歐洲松露常常與橡樹共生，生長在其樹根根部。松露成長時(shí)會(huì)大力吸收周圍土壤的養(yǎng)分，供給給自己的同時(shí)也會(huì)分享給橡樹。看起來是件互利共贏的事，其實(shí)不然，得到好處的只有松露橡樹這對大盜，周圍的草本植物都會(huì)因?yàn)闋I養(yǎng)干枯而死去。因此松露生長的樹林里，地表常常寸草不生，像是被燒焦了。
中世紀(jì)的農(nóng)民迷信。他們認(rèn)為這是惡魔降臨的征兆，于是也認(rèn)為松露是惡魔的果實(shí)。
長此以往，被迷信籠罩的歐洲就沒人會(huì)吃松露了。
那后來，它又是怎樣起復(fù)，再次登上歐洲人餐桌的呢？
15世紀(jì)，歐洲正在經(jīng)歷文藝復(fù)興的洗禮。這時(shí)的歐洲人迫不及待地想要擺脫教會(huì)的桎梏，凡是教會(huì)反對的事物他們都有興趣嘗試。
于是，松露就這樣重新回到了歐洲人的視野。
松露在成熟時(shí)會(huì)釋放出濃厚的香氣，據(jù)說這種香氣是模擬動(dòng)物求偶時(shí)散發(fā)的異香，以此吸引動(dòng)物食用，好將它的孢子擴(kuò)散出去。因此松露成熟的季節(jié)，聞到味道的母豬會(huì)格外興奮。
歐洲人注意到這種奇特的現(xiàn)象，他們不理解背后的原因，倒是將它歸納為“松露有催生情愛的果”。這顯然是關(guān)于松露的又一誤解。
不過這次的謠言讓松露受到了追捧。以法國作家大仲馬為代表的一派文人對松露推崇至極，他們在自己的小說里各種夸大松露的功。大仲馬更是意味深長地暗示：“你只管吃就好了，吃完記得要感謝上帝?！?/p>
經(jīng)過這批文人墨客的自來水宣傳，松露很快風(fēng)靡全歐洲，從當(dāng)年的惡魔果實(shí)，搖身一變成腎寶果實(shí)。
在下一個(gè)階段，它又洗去了低俗色彩，正式成為菌種貴族，餐桌上的品。
19世紀(jì)初，奠定了現(xiàn)代法餐雛形的名廚卡漢姆正處于事業(yè)。他曾是英國國王和俄國沙皇的御廚，規(guī)范了法餐高級料理的標(biāo)準(zhǔn)做法。這位影響力巨大的廚師在一次羅斯柴爾德家族的晚宴中擔(dān)任主廚，他端上了一條香檳浸漬的三文魚，令人驚嘆的是，三文魚的魚鱗其實(shí)是用松露仿造的。香檳、魚、松露的經(jīng)典組合重出江湖，征服了所有客人。松露作為一種純粹的食物，受到了所有人的重視。
值得注意的是，以上我們所說的松露都是法國產(chǎn)的黑松露。
松露有許多品種。據(jù)統(tǒng)計(jì)，世界上大約有四十種松露。大部分不具有食用價(jià)值。受矚目的法國產(chǎn)黑松露。
松露熱是伴隨法餐流行而開始的。他們的宣傳下，人們相信法國黑松露才是高端的食材。
然而，意大利人也想來分一杯羹。意大利特產(chǎn)一種白松露。其香味和黑松露有所不同，但同樣濃郁誘人。當(dāng)意大利人想要推廣白松露時(shí)，掌握了松露市場話語權(quán)的法國人跳出來貶低白松露。白松露市場因此萎靡不振。
直到1949年，一個(gè)意大利酒店大亨利用明星應(yīng)策劃了一次營銷，讓瑪麗蓮·夢露參與年度佳白松露評選。白松露才一戰(zhàn)成名，打開了銷路。由于白松露產(chǎn)量較低，如今，白松露已經(jīng)是世界上貴重的天然食材了。
改革開放時(shí)，中國人第一次聽說菌子竟然能賣出天價(jià)，大家都很好奇松露到底是個(gè)什么金貴玩意兒，卻不知道我國西南地區(qū)的“豬拱菌”“無娘果”就是歐洲人嘴里的“黑色鉆石”。
那么，中國松露又是如何被挖掘出來的呢？
我國的松露是怎么被發(fā)掘出來的呢？1985年，我國第一次報(bào)道了中國松露——太原塊菌。塊菌，是松露的學(xué)術(shù)名稱。雖然是突破性的發(fā)現(xiàn)，但很遺憾，太原塊菌不具備商業(yè)價(jià)值。
隨后幾年里，學(xué)者們又在四川省會(huì)東縣知道了“無娘果”這種東西，經(jīng)過研究，終于確定這種黑松露具備商業(yè)價(jià)值，和法國黑松露的形態(tài)微觀特征高度相似，很可能擁有共同的起源，經(jīng)過遷移成為了兩個(gè)姊妹分支。
這種黑松露在法國的分支則名為派爾高黑塊菌，中國的分支被命名為中華塊菌。
此時(shí)，法國黑松露已經(jīng)能人工種植了。法國人仿造松露喜愛的環(huán)境專門它們打造樹林，每年12月至次年2月的成熟期就帶著狗去樹林里挖掘松露。這類人被稱為松露獵人。每年成熟時(shí)節(jié)，松露產(chǎn)地的小鎮(zhèn)都會(huì)舉行松露節(jié)，已經(jīng)形成了一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈。法國從松露產(chǎn)業(yè)里獲取的利潤可觀。
中國松露的發(fā)現(xiàn)驚動(dòng)了世界。松露的痕跡遍布全世界，但這還是第一次發(fā)現(xiàn)和法國黑松露如此相似的品種。
中國商人看到了其中的巨大商機(jī)。
然而1995年的《紐約時(shí)報(bào)》卻刊登了一篇《中國松露入侵》的報(bào)道，指責(zé)松露市場上有人用中國松露以次充好。
這話從何說起呢？我國學(xué)者深入研究過，中國松露不只和法國黑松露形狀相似，就連那種特殊的香氣也幾乎一模一樣，根本不存在中國松露次一等的情況。
然而《紐約時(shí)報(bào)》借中國松露土名“豬拱菌”稱中國松露品質(zhì)不佳，中國人當(dāng)它們是豬飼料。這段話讓中國松露遭受巨大打擊，成交價(jià)格只能達(dá)到歐美產(chǎn)地的十分之一。
顯然，當(dāng)初法國人打壓意大利白松露的情景再次上演，只不過主演變成了中國松露。
我國學(xué)者堅(jiān)持研究，從各方面論證了中國松露的優(yōu)質(zhì)。在他們的努力下，中國松露漸漸得到了一些關(guān)注和承認(rèn)，但進(jìn)度仍然不夠理想。
究其原因，除了歐美產(chǎn)地的打壓外，竟然也有我們自己的原因。這又是誰拖了后腿？
原來在我國發(fā)現(xiàn)松露后，云南四川產(chǎn)地的農(nóng)村就興起了挖松露致富的浪潮。這些地區(qū)多山多原始森林，農(nóng)耕艱難，也沒什么特產(chǎn)，基本都屬于貧困地區(qū)。當(dāng)?shù)匕傩蘸貌蝗菀子辛税l(fā)財(cái)機(jī)會(huì)，個(gè)個(gè)都瞄準(zhǔn)了松露。不管松露是否成熟，品相如何，一旦發(fā)現(xiàn)通通挖走。這的確改良了當(dāng)?shù)匕傩盏纳?，許多人挖一個(gè)月的松露就能賺到上萬元，足夠全家一年的開銷。
但在這種盲目挖掘下，松露地下的菌絲被破壞，產(chǎn)量不斷下降。當(dāng)?shù)赜譀]有保護(hù)性挖掘以及人工種植的意識，農(nóng)民們?yōu)榱硕嗤谒陕?，過早采收，導(dǎo)致松露的獨(dú)特香味還沒來得及形成。另外，由于當(dāng)時(shí)中國并沒有消費(fèi)松露的習(xí)慣，中國松露只能經(jīng)過長途轉(zhuǎn)運(yùn)在歐洲市場出售。
松露的品質(zhì)依賴新鮮度。采摘五天后香味就會(huì)消失。這樣一來，中國松露在歐洲市場上的表現(xiàn)的確不佳。
近年來，我國已經(jīng)借鑒法國建設(shè)松露產(chǎn)業(yè)鏈，各產(chǎn)地逐漸培養(yǎng)起了保護(hù)性挖掘的意識，關(guān)于松露仿生種植的研究也年年有突破。中國松露的品控逐漸改良，得到市場認(rèn)可。與此同時(shí)，中國食品行業(yè)里也越來越多松露的機(jī)會(huì)。
也許不久后，中國松露就能像法國姊妹一樣擺脫“被嫌棄的命運(yùn)”，登上高端食材的餐桌，為產(chǎn)地百姓帶來更長久的改良。
你會(huì)支持中國松露嗎？
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拓展知識：法國種植牙價(jià)格是多少錢
種植牙價(jià)格從幾千元到上萬元都有。推薦選擇摩爾口腔。該醫(yī)院看牙不僅能刷醫(yī)?？ㄏ硎軐?shí)惠，就診也更放心，不錯(cuò)?！军c(diǎn)擊了解更多】影響種植牙價(jià)格的因素有：
1、個(gè)人牙齒情況，根據(jù)牙槽骨的情況判斷，如果牙槽骨存在萎縮現(xiàn)象還需要植骨，價(jià)格肯定會(huì)逐漸的提升，如果患有嚴(yán)重牙周病，還得先調(diào)節(jié)好才可以。
2、種植材料，種植牙的材料其實(shí)有著很多不同的分類，目前市場的價(jià)格基本上低2000元，高在2萬元左右，這可能和品牌有著一定關(guān)系，所以也應(yīng)該引起生活的重視。
3、種植醫(yī)生技術(shù)，如果一位醫(yī)生有著豐富的經(jīng)驗(yàn)，而且技術(shù)，此時(shí)所需要的費(fèi)用肯定也比較高，而越正規(guī)的種植醫(yī)生，手術(shù)就越有保障，所收取的費(fèi)用也會(huì)逐漸的提升，反之，其價(jià)格則會(huì)少一些。
4、種植設(shè)備，目前很多醫(yī)療機(jī)構(gòu)都可以做種植，不同的醫(yī)療機(jī)構(gòu)，技術(shù)還有設(shè)備都會(huì)存在著一定的差異，為質(zhì)量、杜絕交叉感染，都會(huì)配有專門的消毒中心，還有種植牙中心，此時(shí)也會(huì)導(dǎo)致所需要的種植牙，價(jià)格也會(huì)逐漸提升。
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差不多做一顆人工種牙的價(jià)格在幾千到上萬元左右，主要看你選擇什么種植釘，各個(gè)地方價(jià)格是有很大相差，假如經(jīng)濟(jì)條件好可以選擇人工種牙，經(jīng)濟(jì)條件差不多見于選擇烤瓷牙。
人工種牙價(jià)格差不多而言沒有具體統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，主要還是受到人工種牙材質(zhì)的不相同，以及人工種牙選擇修復(fù)的顆數(shù)和人工種牙修復(fù)口腔機(jī)構(gòu)和醫(yī)師的技術(shù)，重點(diǎn)的一點(diǎn)就是顧客本身的口腔牙齒情況都是會(huì)波及人工種牙價(jià)格浮動(dòng)的根源。
人工種牙和人類的真牙沒有很大區(qū)別，使用起來很便利，相比做一顆人工種牙并沒有統(tǒng)一的價(jià)格，這是由于波及人工種牙多少錢的根源都有可變性： 不相同的口腔機(jī)構(gòu)對人工種牙的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)是不相同的。 有的口腔機(jī)構(gòu)在人工種牙設(shè)備、技術(shù)等方面較好，收費(fèi)就高一些。和當(dāng)?shù)氐尼t(yī)療水平消費(fèi)水平等等大多會(huì)波及人工種牙的價(jià)格。建議假如想通過人工種牙修復(fù)口腔肯定要前往專業(yè)的口腔機(jī)構(gòu)更為放心。
種植一顆牙的價(jià)格，從幾千塊到幾萬塊都有可能
1、與患者自身?xiàng)l件有關(guān)，如果患者的頜骨條件不好，制定的手術(shù)方案不同，產(chǎn)生的費(fèi)用也不同
2、與材料的選擇有關(guān)，種植中選用的種植體、基臺、牙冠；從國產(chǎn)到進(jìn)口的，從韓系到歐美系列的，每個(gè)系列里面的高端、低端價(jià)錢都有不同。
所以說種植很難說一個(gè)確定的價(jià)格，只能說根據(jù)患者的需求，還有自身經(jīng)濟(jì)承受能力，選擇一個(gè)自己覺得合適價(jià)格的牙齒
為進(jìn)一步滿足公眾對口腔診療服務(wù)的需求，大連醫(yī)科大學(xué)口腔醫(yī)學(xué)院附屬口腔醫(yī)院在老院區(qū)基礎(chǔ)上升級、擴(kuò)建一所集醫(yī)、教、研、預(yù)防、培訓(xùn)為一體的現(xiàn)代化、國際化三級口腔?？漆t(yī)院——大連醫(yī)科大學(xué)附屬?？悼谇会t(yī)院。
大連醫(yī)科大學(xué)附屬?？悼谇会t(yī)院是東軟健康醫(yī)療管理有限公司與大連醫(yī)科大學(xué)合作設(shè)立的非營利性三級口腔專科醫(yī)院，大連醫(yī)科大學(xué)附屬?？悼谇会t(yī)院以提升大連醫(yī)科大學(xué)口腔醫(yī)學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量、學(xué)科與專科建設(shè)水平及遼寧省整體口腔醫(yī)療與預(yù)防實(shí)力為初心，用科技賦能，以智慧引領(lǐng)，協(xié)同創(chuàng)新口腔醫(yī)療服務(wù)體系和診療體系，助力實(shí)現(xiàn)全民口腔健康夢。
大連醫(yī)科大學(xué)附屬?？悼谇会t(yī)院位于高新園區(qū)數(shù)碼路北段52號，預(yù)計(jì)將于2022年7月正式開診。建筑面積1萬平方米，滿規(guī)模運(yùn)營150張牙椅，50張床位。設(shè)有牙體牙髓科、牙周黏膜科、口腔修復(fù)科、口腔正畸科、口腔種植科、口腔頜面外科（含病房、門診手術(shù)室）、口腔綜合調(diào)節(jié)科、兒童口腔科、特診科。大連醫(yī)科大學(xué)附屬?？悼谇会t(yī)院引進(jìn)了國際國內(nèi)領(lǐng)先的現(xiàn)代化診療設(shè)備，同時(shí)將搭建起高層次的口腔醫(yī)療人才隊(duì)伍，旨在為更多人提供更有價(jià)值的口腔診療服務(wù)。
要想知道種植牙的價(jià)格我們應(yīng)該先了解種植牙的整體結(jié)構(gòu)才能知道整個(gè)種植牙的價(jià)格。種植牙主要由種植體、牙冠、基臺等組成，也就是說種植牙的費(fèi)用主要和這幾個(gè)組成部分相關(guān)，其因素主要受以下幾個(gè)方面的影響：
1、種植體：種植體是種植牙價(jià)格主要的組成部分，種植體是由鈦元素組成，鈦元素與人的結(jié)合度好，而且對人無任何副作用，并且種植體都是進(jìn)口的價(jià)格自然貴一些。
2、牙冠：牙冠的材料主要有烤瓷牙、全瓷牙等，材料不相同則價(jià)格也不相同，全瓷牙價(jià)格要比烤瓷牙貴一些。
種植牙的費(fèi)用因不同的產(chǎn)品和技術(shù)而有差異，相比于傳統(tǒng)的假牙修復(fù)價(jià)格相對較高。種植牙都是以顆來計(jì)算價(jià)格的，一顆與多顆的價(jià)格自然不同，這還是需要看個(gè)人的牙齒具體情況來定。一般一顆種植牙的價(jià)格在幾千到上萬不等，具體的還要看其個(gè)人的選擇。
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