前沿拓展：無錫地區(qū)全口種植牙多少錢
白鳳湖景的桃子誘惑還沒嘗夠，
清甜的絲絲梨香又開始撩人。
這兩天，
地產水果翠冠梨開始大量上市了。
充足的陽光，
水潤的土壤，
剛剛成熟的無錫梨子生津止渴，
滋潤心田。
被譽為“六月雪”的翠冠梨
核小肉豐，
甜絲絲水潤潤，
三伏天里品嘗，
格外清新動人。
比起其它的梨品種，
自然成熟期要早上1至3個月，
是國內早熟的梨品種。
無錫的翠冠梨種植大區(qū)在錫山區(qū)，
今天小編在錫山區(qū)
錫北鎮(zhèn)、東港鎮(zhèn)、鵝湖鎮(zhèn)
的多家農場溜了圈
這里的丘陵山地水土豐美，
以及沿著水系種植的獨特小氣候，
結合科技賦農的
節(jié)水灌溉、有機種植、自動噴淋等方式，
讓今年的無錫翠冠梨
保持了豐收和高品質。
梨子的產出特別講究時令，
大部分好吃的梨子都要“趕早”，
越早越好看、越早越甜美，
是果園的共識，
因此這兩天的采梨
就是一場和時間的賽跑。
天氣晴熱，
但前往果園農場采摘“頭茬梨”的
“土著”們絡繹不絕，
都要趕在這20天內品嘗這“盛夏的果實”！
采摘攻略
01 佳友福田開心果園
地點：無錫市錫山臺灣農民創(chuàng)業(yè)園
聯系人：華解英 13003334576
福田產福果，老客人們心心念念的是佳友福田的網紅翠冠梨。
翠冠梨
來到佳友福田，入眼便是迎賓道兩邊開得正熱烈的粉紫色紫薇花，開心果園里切好的待嘗雪白梨片，初初冰鎮(zhèn)過，一口一片，沁潤到心坎里。果園主人隨口吟詩的注解，按照“韓信點兵”陣列方式修剪的翠冠梨果樹，站在高崗上觀察這片梨園，不自覺地生出文藝的詩情來，真正別具一格。
華解英
越是早熟的梨子越是鮮甜，個頭也更飽滿健壯！
果園主人自信地介紹，自家的梨子賣相和口感都是，2014年起就按照有機綠色標準種植，水肥管理精細，為了品質，今年梨子坐果期特意減少了數量，畝產2500斤的水準略低于其它果園。
今年早的一批“翠玉”是翠冠梨的新品，個頭大、果肉白嫩，果皮光潔如玉，顏值與內涵均十分出色。20日，果園第一批量產梨子開園出售，被一直牽掛著的團購客人們搶購一空。
02 甘露金水綠色梨園
地點：錫山區(qū)鵝湖鎮(zhèn)
聯系人：金燕 13961747334
錫東片區(qū)的老饕們都知道“金水梨”，雖有點小眾，卻是成名多年的地產蜜梨的老品牌了。20日是當地翠冠梨上市的第一天，一大早，開往果園的入口處，已被擠得水泄不通，都是當地的“梨粉”們聞訊而動搶購來了。
金水梨
位于望虞河旁的這家梨園創(chuàng)建于2001年，占地100多畝的果樹林寧靜優(yōu)美，遠離工業(yè)區(qū)和鎮(zhèn)區(qū)，此處空氣特別清新水潤，別有世外桃源之意境。“金水梨”愛水，果園的內部，梨樹之間的成行間隔內也是水汪汪一片，成熟期的梨子也是水潤潤的。
“甘露金水”色澤黃綠、果形周正、汁多味甜，果實品種來自于南京林業(yè)大學高級工程師直接指導培養(yǎng)種植，品種優(yōu)良，良好的“基因”結合當地的水土肥沃，出品的早熟“初夏綠”已于7月18日前后銷售。這種早熟的梨子特別受到當地“土著”的追捧，水分更足，個頭也更大，每一只都要六兩以上。
這家果園的園主金仁良種了大半輩子果樹，是遠近小有名氣的種梨能手。在他的基地，不用任何農藥化肥，從不使用任何膨大劑、除草劑，果實形狀大小有別，個個飽滿健康。據介紹，為了梨的口感，除了只使用有機肥，樹的間隔距離和結果后果品的間隔距離都精心掌控，每棵果樹每季要經歷5次果品篩選，所有留下的果實都是“久經淘汰”。
果園里，三百只白鵝承擔起果園雜草的清理和有機肥的源源供應，還能捉蟲趕鳥，每個季節(jié)，林子里都是生機盎然?，F在，大學生女兒金燕承擔起果園的線上銷售，做得風生水起。
金燕
03 沈豐農場
地點：錫山區(qū)東港鎮(zhèn)華東村
聯系人：沈炳南 13812194317
若說有野趣，一定要屬這家自然至上的沈豐農場了，整個果園很大，水蜜桃、葡萄、翠冠梨三分天下，雄雞、白鵝、灰鵝自在閑庭信步，捉蟲玩耍，毛色油亮。占地60畝的梨地里，野草長得都有半人高了。老板兼種植能手沈炳南田間管理與眾不同，看似“粗放”的心態(tài)養(yǎng)出了“健碩”的翠冠梨。
沈豐農場
沈炳南
一過坐果期，果園堅決不除草，野草其實能轉化天然氮肥，給成熟期的梨子帶來恰當的糖分，真正自然原生態(tài)！黃中帶綠的梨子們滿掛枝頭，壓得一人高的梨樹沉甸甸的，讓喜歡梨子的本地客人們帶娃采摘勁頭十足。農場內公梨樹、母梨樹交替種植，這樣自然授粉結果更“和諧”。當下，時間正值美味限定的成熟季，公梨和母梨?zhèn)兌奸L大成熟了，它們在口感上并無差別，公梨偏黃，母梨偏綠，一樣的水甜多汁。
因為梨子集中批量上市，不能等梨子們長得太熟再采，這幾天采摘缺人成了農場大的煩惱。十幾名工人從大清早就要起來采摘，一桶桶的梨子隨后按照個頭裝箱發(fā)售。
精選品種種植，綠色有機管理，林子里溝渠通暢，果樹頭頂堅固的鐵絲防鳥網幫助果農減少因周邊生態(tài)太好帶來的鳥類繁盛可能帶來的“減產”。“今年畝產3000至3500斤，大部分銷往鮮力達連鎖超市，訂單幾乎排滿了?！背^20萬斤的蜜梨產量，所見即所得的豐產豐收。
小貼士
喜歡梨味的粉絲們可以直接親臨果園采摘，也可撥打訂購電話或者添加果園的微信，通過順豐冷鏈發(fā)貨，同城就可享受當天直送到家的新鮮。買到的梨子外觀偏硬，放在冰箱冷藏一兩個月沒問題。
品梨攻略
這個從初夏到秋天都能吃到的水果雖不新奇，也不昂貴，卻有著諸多打開方式：薄荷梨汁、檸檬水冰梨、水梨冰沙，單獨切塊好吃好看，幾乎能與其它所有水果搭配，亦可伴隨著梨花蜜、梨膏甚至是梨酒、梨醋，品嘗梨味甘甜中的清涼。
在一些產梨區(qū)的農家樂地點，甚至還有梨菜：雪梨牛柳、梨汁咸蛋蒸肉餅、梨塊排骨、梨燒烏賊、雞頭米梨羹、拔絲梨等，不僅好吃，還解膩潤肺降火。
寒涼咳嗽之際，燉一碗冰糖雪梨，一解胸肺煩悶；風干梨塊加入清苦的烏龍茶，竟別有一番都市悠然；還有風雅的古風愛好者能做鵝梨帳中香……
斗山星辰 攝
無錫翠冠梨普遍個頭比較大，六兩起步，梨子的天然果香味濃郁純正。每一個來自錫山綠色生態(tài)基地的農場版翠冠梨，都是果農層層篩選而來，個頭每個都經過了稱重。每家果園價格略有分別，視包裝等級和果品大小分級，好吃不好吃其實和大小沒有太大關系。
翠冠梨不僅好吃，還很少有壞果。錫山區(qū)這幾個果園出品的翠冠梨憑借良好的品種以及科學精細的管理，即便有超長版雨季的不爽，卻并沒有影響口感和品質。優(yōu)質的翠冠梨果皮黃綠中帶點糙感，肉質雪白水嫩，水水甜甜的夏日水果，可以一直嘗到深秋！
責編：蔚來
來源：江南晚報
拓展知識：無錫地區(qū)全口種植牙多少錢
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