前沿拓展：鎮(zhèn)江種植牙多少錢一只
揚(yáng)子晚報(bào)網(wǎng)3月17日訊（通訊員 志剛 志國(guó) 記者 萬(wàn)凌云）春潮涌動(dòng)，茶園疊翠，又到春茶采摘時(shí)。16日下午，鎮(zhèn)江句容首批地產(chǎn)“明前茶”，在句容下蜀鎮(zhèn)窯業(yè)茶場(chǎng)正式開采。今天，市面上就可以買到“第一壺”“明前茶”，但價(jià)格也可以：2000元/斤！
窯業(yè)茶場(chǎng)的1000畝茶園，隨著近日的氣溫回暖，已經(jīng)開始吐露新芽，那茶場(chǎng)組織了近100名的工人，乘著晴好的天氣，采摘今年的第一批新茶。站在茶園半山腰，記者一眼望去，滿目新綠，茶樹上新冒出的嫩芽細(xì)尖尖、毛茸茸，十分誘人。采茶工們正忙著采摘一顆顆嫩綠的茶尖。
據(jù)茶園負(fù)責(zé)人呂曉安介紹，當(dāng)天首批開采的茶樹是窯業(yè)本地茶，由于茶園三面環(huán)山、一面環(huán)水，造就了這里獨(dú)有的小氣候。獨(dú)天獨(dú)厚的生長(zhǎng)環(huán)境，讓窯業(yè)的春茶比一般的茶園開采要早一些。
“隨著前期的雨水充足，后期的氣溫回升，從茶葉品質(zhì)上面來(lái)講，要比去年好，出芽率要比去年上升20%左右”，呂曉安開心地說(shuō)。
窯業(yè)茶場(chǎng)1000多畝茶園，主要品種包括窯業(yè)本地茶、烏牛早、福鼎大毫、白茶等七個(gè)品種。呂曉安介紹，采茶期從16日開始將一直持續(xù)到四月下旬，今年干茶產(chǎn)量將達(dá)一萬(wàn)多斤。
呂曉安表示，將根據(jù)氣溫回升及茶出芽率，他們會(huì)將采茶工從100人增加到200人或者300人，茶葉新芽上來(lái)，及時(shí)把它們采下山。
隨后，工人將剛剛采摘回來(lái)的新葉，經(jīng)過(guò)幾道工序，殺青、揉捻、手搓，茶客們快在17日，就能喝到句容新鮮的第一波春茶。
呂曉安告訴記者，“明前茶”主要的特點(diǎn)是實(shí)心芽，三斤多鮮葉可以制作一斤干茶，16日100名工人共采得鮮葉四十多斤，可以制作10多斤干茶。由于明前春茶為珍貴，因此，新上市的干茶價(jià)格不菲。
16日上午8時(shí)許，第一鍋春茶出鍋，工人們將連夜把它趕包出來(lái)，17日上午市面上就可以買到。這個(gè)時(shí)候茶葉，物以稀為貴，在市場(chǎng)大概價(jià)格在2000塊錢左右。
記者了解到，地處丘陵山區(qū)的句容是全國(guó)綠茶重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)之一，有茶園總面積近4萬(wàn)畝，年產(chǎn)茶160噸。隨著晴好天氣的持續(xù)，未來(lái)幾天，各主要產(chǎn)茶區(qū)將陸續(xù)進(jìn)入春茶的開采期。
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