前沿拓展:盤錦種植牙多少錢一個
打造綠色品牌 發(fā)展生態(tài)農業(yè) ——綠海方舟經濟林山野菜種植專業(yè)合作社
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綠海方舟經濟林山野菜種植專業(yè)合作社成立于2014年3月,地址位于白山市撫松縣撫松鎮(zhèn)長青胡同37號,主要從事經營經濟林、山野菜的立體栽培、研發(fā)山野菜的訓化與有機山野菜的培育,中藥材、食用菌、果木、干果、土特產、種植運輸、儲藏及銷售,堅果加工及銷售,水稻種植、加工與銷售等相關項目。
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合作社所在的白山市位于北緯42度的世界黃金水稻帶,長白山森林每立方厘米負氧離子含量高達10萬個,恒大冰泉、農夫山泉等名優(yōu)礦泉水在此安家,是公認的世界三大優(yōu)質礦泉水產地之一。如此優(yōu)越的地理條件孕育了一種自然健康的美味—胭脂米,2017年胭脂稻在長白山地區(qū)試種成功。追溯胭脂米的起源,原是昔日康熙年間皇家御宴珍品,經歷了數百年的變遷后,終于在百姓的餐桌上飄香開來。由于胭脂米種植對土壤成分和氣候條件要求極為苛刻,產量甚少,合作社的每一次種植都是精工細作,從選種到采摘堅持手工作業(yè)、有機培育,絕不使用任何農藥,還原米品本質的屬性。胭脂米呈長橢圓形,顏色綠中透紅,米粒中間有一條青色的米線,煮飯時滿屋飄香。胭脂米不僅食后滿嘴留香、回味無窮,米中更是富含花青素,能增強血管彈性、預防心腦血管疾病等,胭脂米中鎂和硒的含量是普通大米的六倍,同時富含18種氨基酸及多種維生素群,長期食用能起到美容養(yǎng)顏、強身健體的作用。合作社是東北三省第一家種植胭脂稻的企業(yè),廠房600多平方米,全部自主加工,目前承接私人訂制。大美長白山,好水出好米。日精月華,稻法自然,風調雨順,物阜民豐,中國好大米,好米在吉林。
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胭脂米由來:
胭脂米源自古老的胭脂稻,自古從未改良而被稱為水稻的古化石,胭脂稻不止一個單品,現存有:康熙胭脂稻、玉田胭脂稻、皇宮胭脂稻??滴蹼僦井a量少是這三種當中品質高的。
康熙胭脂稻據說是康熙皇帝策馬郊外巡游時,突見萬項稻田中一片與眾不同,株高早熟,穗紅有芒。掐下幾粒,搓去薄如蟬翼的稻殼,澤如胭脂的稻米發(fā)出沁人清香??滴跣戳钊酥笫炒嗣?,熟后的米飯不僅細膩油亮且色澤紅潤,溢香四座,口感彈軟滑嫩,余味無窮,遂將此米帶回宮中,封為“稻米”,并賞賜給妃子,一位因不適應北方氣候而整日面色懨懨的皇妃,食用該米數日后,競變得臉色紅潤,顧盼生姿,素顏朝天亦如胭脂著面。康熙見狀,御筆欽此:胭脂米。自此,胭脂米作為補氣養(yǎng)血、平調五臟的滋補佳品,名聲大噪。
由于康熙胭脂米種植對土壤成分和氣候條件要求苛刻,產量甚少,如同絕代佳人般容顏至美,內蘊至醇,珍貴而不可多得。
胭脂稻之所以傳奇,更在于它的文化內涵。胭脂米早見諸于筆端是在康熙時期的《玉田縣志》,而真正使他出名的在于文學家曹雪芹寫的《紅樓夢》,四大名著之一,其中第五十三回里提到黑山村的莊戶給寧府送年租,康熙胭脂米當時很珍貴的。其中有一段描寫是賈母早上起來吃飯就點名要的這種紅稻米粥,嘗之香氣馥郁,不似凡品,即命人專門給鳳姐端了些去。賈母平素極疼愛王熙鳳,有好東西都要分給她吃,由此足見此米可以稱為珍饈味美的佳品。
到了乾隆爺的時候,胭脂米就成了皇家御米,在豐澤園曾廣為種植。慈禧老佛爺每日用早膳的時候,御膳房都要準備十幾道粥,而老佛爺唯獨鐘愛胭脂米粥,旁的粥入不得法眼,連看都懶得看。
另外,上世紀七十年代初,主席正住在中南海豐澤園。當讀《紅樓夢》時看到有關“胭脂米”的這段故事,引起了濃厚興趣,即命農業(yè)部、河北省尋找此米。
后來河北省委果然尋到了,河北省將收獲的胭脂米運送給毛主席。毛主席接見尼克松時還和美國客人提到過胭脂米,并且讓周總理安排在國宴上請客人品嘗過。
因為此米珍稀味美,有一次前日本首相田中訪華時,在貴賓席嘗到此米,竟然識得此米,念之于懷,嚎啕大哭,竟向毛主席索要此米。后來歸國的田中,可以說,再次吃到胭脂米是田中此生的夙愿。
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吉林長白山――山泉胭脂米
胭脂米種植一直在河北,湖北等地區(qū)種植。它是中國稀有珍貴的大米。它是一個喜歡生長在高海拔喝山泉水的大米。我們一直在想這么好的大米能不能在長白山地區(qū)種植出來,北緯40度至北緯45度是世界黃金水稻帶,長白山北緯42度,是世界三大礦泉水水源之一,象日本的月光米,黑龍江五常大米,遼寧的盤錦大米等一些優(yōu)質大米都產自這個緯度里,唯獨胭脂米沒有在這個緯度種植,長白山火山噴發(fā)形成的玄武巖臺地又富含鐵,鈣,鎂等營養(yǎng)元素。優(yōu)質的水源,優(yōu)質的土壤,好的緯度,晝夜溫差大,這一切都為種出珍貴的胭脂米奠定良好的基礎??滴蹼僦局旮?米70,易倒伏早熟,穗紅有芒,符合它的生物特性,康熙胭脂稻全育期135天,特別適合長白山地區(qū)種植。2016年合作社引種試種,2017年試種。
我們種植的山泉胭脂米完全是自然農耕,人工管理,古法種稻不使用農藥化肥,做純綠色原生態(tài)高端大米。
康熙胭脂米為胭脂米中對種植環(huán)境要求高之品種,每年產量極少,還原到純原生態(tài)的環(huán)境方能產出此米。株高1.70米易倒伏所以說一般地方很難種植,畝產300斤,這也是胭脂米稀有的原因。我國南方只有少數地區(qū)少量種植。隨著城市建設占用農田,水污染等因素南方一些胭脂米種植地正在減少,這也使得胭脂米特別稀少。
我們合作社基地選在海拔540米長白山火山噴發(fā)形成的玄武巖臺地上。長白山地區(qū)玄武巖分布有限,能種水稻的土地少之又少。
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根據現在嚴格的科學檢測分析,山泉胭脂米富含花青素、維生素B族、維生素E、β胡蘿卜素,黃酮、可溶性膳食纖維、多種氨基酸、鈣、鎂、鐵、鋅、硒等各種營養(yǎng)及食用成份。經常食用,能使日常飲食的營養(yǎng)得到平衡,能滿足人體對各種營養(yǎng)元素的需要,提高人體對各種利于身體健康的營養(yǎng)元素的吸收,使得皮膚滑嫩,增強人體免疫力和抗病力,起到強身健體的作用。康熙胭脂米出飯率高,做出的飯松軟,易于消化,特別適合老年人、孕婦、小孩飲食的需要。
此米熟飯后揭鍋香味撲鼻,香氣馥郁,特別是用來煮粥,味道極好。胭脂稻之所以傳奇,不僅僅在于其本身品質精良、營養(yǎng)豐富。其富含礦物質元素和有益于人體的18種氨基酸,我們在質量監(jiān)督檢驗測試中心的檢驗報告顯示,其所含的鉀的含量是116mg/100g,鐵的含量是18.1mg/kg,此兩項均高出普通稻米含量的2倍多。尤其值得稱道的是其鎂含量高達4043.6mg/kg整整高出普通稻米10倍之多。鎂具有保護神經的功能。 人如有缺乏,就會變得煩躁、緊張、對聲音敏感、激動、沖動等,若缺乏的時間久,會有抽筋、顫抖、脈搏時常、失眠、肌肉衰弱的現象。嚴重缺乏時,會對大腦產生影響,像思路不清、定向力障礙、精神抑郁。孕婦懷孕初期,腹中的胎兒正是長神經的時候,此刻補鎂不僅能使將來的孩子更加聰明,更值得稱道的是胭脂米易于消化,害口再厲害的孕婦吃了也不會吐。另外胭脂米含脯氨酸560.00ppm,高出普通稻米的二倍多。脯氨酸生物學家研究的較少,是一種非必需氨基酸,但是它對牙齒和人體抗寒方面具有積極的影響。據胭脂米的檢驗報告顯示,其所檢測出的18種氨基酸含量均照普通稻米高出1.5倍,因此極具營養(yǎng)學價值,是名符其實的氨基酸稻米。
由于南稻北種風險大,2016年胭脂稻在長白山地區(qū)試種,2017年試種成功。曾經的皇室尊享,經歷了數百年的變遷后,終于可以在百姓的餐桌上飄香開來赤焰燒虜云,炎氛蒸塞空。炙熱的玄武巖漿沿地殼中的巨大裂隙中上涌,以無可比擬的力量噴出地表,造就了一座神山——長白山。玄武巖漿在地表四處漫流,形成了廣闊的玄武巖臺地。
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2500萬年過去,人世間早已滄海桑田,但火山的力量仍然在這里留下了痕跡。北緯40度至45度之間被譽為世界黃金水稻帶,吉林長白山北緯42度, 保存有歐亞大陸北半部完整的森林生態(tài)系統(tǒng),森林覆蓋率高達89%。長白山森林每立方厘米負氧離子含量高達10萬個,比世界衛(wèi)生組織規(guī)定的“空氣清新”標準高90倍?!¢L白山礦泉水水源地與歐洲阿爾卑斯山和俄羅斯高加索山齊名,是公認的的世界三大優(yōu)質礦泉水產地之一。恒大冰泉、農夫山泉等名優(yōu)礦泉水在此安家。優(yōu)越的地理環(huán)境,良好的礦泉水源,溫度,光照等氣候條件為優(yōu)質大米的誕生奠定了良好的基礎,正所為好米天成。大美長白山,好水出好米。日精月華,稻法自然,風調雨順,物阜民豐,中國好大米,好米在吉林,一個來自長白山的美食,一個來自清朝的皇家貢米,一個自古從未改良的水稻,被譽為水稻的古化石,吉林長白山――山泉胭脂米。
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