前沿拓展：日照市種植牙多少錢
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陽春布德澤，茶園生光輝。
走進四月的鄉(xiāng)野，陣陣吹拂的春風(fēng)仿佛無形的手，輕柔撫摸中，叫醒了“冬眠”的茶樹。陽光和雨水的滋潤下，茶園內(nèi)一片盎然，處處芬芳滿園，生機萬分。
4月10日，我市啟動日照綠茶“谷雨工程”，切實做好今春茶園生產(chǎn)管理各項工作，加快日照市茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
抓住黃金時期，茶園、茶企、茶農(nóng)以及我市農(nóng)業(yè)部門早已有條不紊忙碌起來，不斷加強著春季茶園管理質(zhì)量，提升著茶苗科技含量，探索著茶葉增收的新模式，為新一年全市茶葉的高產(chǎn)高質(zhì)高做著“強身健體”的各類準備。
管理強身：等幾天暖意，抽萬株新芽
4月4日大清早，日照御海灣茶博園有限公司的茶園里，茶樹沐浴晨曦。小腿高的茶樹郁郁蔥蔥，剪過的茶壟整整齊齊，在春日暖陽的照耀下生機盎然，總經(jīng)理薄懷諾正蹲在埂頭，查看茶樹的生長情況。
“‘四早’及時做，茶樹才會長得好，才能提高茶園收益。”薄懷諾娓娓道來，“四早就是早清園、早施肥、早澆水、早修剪，這是春季茶園管理重要的原則之一?！睘榱舜翰璧呢S產(chǎn)豐收，他淺耕松土，讓土溫回升加快，促進茶葉提前萌發(fā)；遵從著“寧淺勿深”的原則對園內(nèi)的茶樹進行了修剪，深度為3到5厘米；在茶樹冠外沿開了約15厘米深的溝，施入了提前腐熟好的有機肥；將剪下茶樹枝條清理干凈，澆足了“返青水”。
除“四早”外，防倒春寒、防病蟲害、防干熱風(fēng)“三防”也很重要。這一點，東港區(qū)后村鎮(zhèn)的茶農(nóng)漢芳感觸頗深。在她家的西墻根，整整齊齊碼放著成跺的稻草簾?！斑@些都是‘草棉衣’！”她說道。
“原先凍了就凍了，遇上倒春寒一點辦法也沒有，急得恨不能摟著茶樹睡覺。”漢芳告訴記者?，F(xiàn)在，在市農(nóng)技中心專家的指導(dǎo)下，近幾年她一直采用稻草、草簾、遮蔭網(wǎng)、薄膜等覆蓋蓬面的方式保護茶樹，抵御霜凍。
“還有兩種辦法我們也一直在用。”漢芳掰著指頭如數(shù)家珍，儼然茶樹專家?！把瑹熞残?，晚霜來的時候，在茶園空間根據(jù)風(fēng)向、地勢、面積設(shè)堆，氣溫降至2℃左右時點火，形成煙霧。再就是噴水，把附著在茶樹芽葉上的霜洗去，防治茶樹葉片表面結(jié)冰。”
管理，更智慧管理。當(dāng)前，茶樹進入防蟲的關(guān)鍵時期。在五蓮縣潮河鎮(zhèn)，植保無人機噴藥已成常態(tài)。載上純生物制劑農(nóng)藥，無人機在茶園上空飛行，懸停、噴灑。與傳統(tǒng)人工噴霧器相比，成本更低、率更高。
連日來，為進一步抓好今年春茶生產(chǎn)工作，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心專業(yè)技術(shù)人員走到田間地頭，進一步指導(dǎo)茶園春季管理技術(shù)，幫助茶農(nóng)提高茶園管理水平。截至目前，已開展現(xiàn)場培訓(xùn)60余場次，實地指導(dǎo)100余次，培訓(xùn)人員2000余人，并印發(fā)了《致全市廣大茶農(nóng)的一封信》《春季茶園管理、茶籽播種和無性系茶苗栽培技術(shù)》等材料，切實提高全市茶農(nóng)技術(shù)應(yīng)用能力和茶園管理水平。
田間管理萬事俱備，什么時候才能等來春茶的“東風(fēng)”？
“預(yù)測4月中上旬！”市農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心茶葉科農(nóng)藝師侯劍說。據(jù)他介紹，溫度變化是影響茶芽萌動和新梢生長快慢的重要因素，當(dāng)平均氣溫穩(wěn)定上升到10℃以上，且大于等于10℃持續(xù)期內(nèi)的日平均氣溫累加起來達到500℃，茶芽就可以陸續(xù)萌動、采摘了。
科技強身： 200 個技術(shù)節(jié)點撐起的綠色“魔術(shù)”
培育一株無性系茶苗需要多久？在御園春茶葉種植基地，這個問題的答案是45天。比傳統(tǒng)無性系茶樹育苗的培育周期整整縮短135天。
憑什么能在保障品質(zhì)的前提下，大大縮短培育周期？御園春茶葉有限公司技師袁奇軍自豪且神秘地伸出了兩根手指：“我們公司自主研發(fā)的茶樹嫩枝快速繁育法，已申請兩項發(fā)明專利，有200個技術(shù)節(jié)點支撐?！?/p>
4月1日，在嵐山區(qū)巨峰鎮(zhèn)，漫山青綠一直延伸到了視野盡頭。經(jīng)過一整個冬季的休養(yǎng)、積蓄，片片茶園已活力滿滿。穿過層層疊疊密鋪的田埂，走進御園春茶苗培育棚，暖意與濕氣撲面而來。中茶108、龍井43、舒茶早、白毫早、浙農(nóng)113、安吉白茶等20余種無性系茶苗高低錯落地培養(yǎng)在珍珠巖的特制土壤里，長勢良好。
“運用植物本身的頂端優(yōu)勢和發(fā)達的根系吸收養(yǎng)分多的特點，利用冬暖式日光溫室大棚，在全光照微噴彌霧育苗基礎(chǔ)上經(jīng)過創(chuàng)新而改造形成的?！薄?豎立在大棚旁邊的展板上，對這項被中國茶葉學(xué)會評價為“國內(nèi)領(lǐng)先”的技術(shù)這樣描述。
果如何？原來的技術(shù)需要一年的時間才能育出苗，三年后才能出產(chǎn)量；采用這種新技術(shù)，現(xiàn)在，長在棚里的六代苗當(dāng)年就能采茶，一年四季的無縫隙育苗，成活率達到95%。
“我都不敢讓它長得太快?！痹孳婇_玩笑地表示?！耙徊涣羯耖L太高，賣到全國各地，光物流費，就要多出一大筆。”
不僅是“快”，更是“好”。市農(nóng)科院茶葉研究所所長丁仕波對這項技術(shù)培育出的茶苗，做了一個生動形象的比喻——— “就好像給茶樹生下來就打上疫苗一樣”。通過這種方法培育出來的茶苗，葉片肥厚，抗寒抗旱抗風(fēng)能力更強，更符合日照的種植條件，且生長時間整齊，管理相同，生長出來的芽頭一致、賣相上佳。
走出嵐山區(qū)，在市農(nóng)科院茶葉研究所的試驗大棚里，研究人員正不斷對新培育的抗寒綠茶品種魯茶2號進行長勢數(shù)據(jù)分析。
“魯茶2號本身選的也是比較優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的品種，而且它的產(chǎn)量也比較高，發(fā)芽的一致性比較好?！笔修r(nóng)科院茶葉經(jīng)濟與信息研究中心副主任宋大鵬這樣分析。
過去一年，我市大力完善良種繁育體系，加快推進茶樹抗寒品種選育和種苗繁育技術(shù)研究，發(fā)揮市茶科所研發(fā)基地龍頭帶動作用，以實施農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“茶樹育種創(chuàng)新(科研)基地”項目和省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳“茶樹良種南種北繁項目”為抓手，建設(shè)國內(nèi)的“標桿性”茶樹創(chuàng)新示范基地，不斷變幻著屬于日照茶樹的“綠色”魔術(shù)。
模式強身：雙手支持與三方共贏
近，嵐山區(qū)巨峰鎮(zhèn)張家溝村的村民們，心里憋著一股子期待和驕傲，“今年我們村的鮮葉，肯定跟之前不一樣。”
村民的底氣，來源于“黨支部領(lǐng)辦合作社+企業(yè)+農(nóng)戶”的緊密型合作。2021年夏，張家溝村集體經(jīng)濟股份合作社和日照茶倉茶業(yè)有限公司簽訂了茶園流轉(zhuǎn)托管協(xié)議，為茶企提供種植基地。
這是一種創(chuàng)新的土地流轉(zhuǎn)模式探索：統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)，統(tǒng)一施肥用藥，統(tǒng)一收購，統(tǒng)一加工和銷售。企業(yè)對村民和村集體進行補貼，并負責(zé)提供有機生物葉面肥、噴施作業(yè)服務(wù)、物聯(lián)網(wǎng)溯源以及包裝設(shè)計、平臺銷售等種植和銷售方面的服務(wù)；到鮮葉采摘季，茶農(nóng)采摘的鮮葉由村合作社統(tǒng)一收購，企業(yè)高于市場價回收。
如此多的茶園，如何能、高地一一監(jiān)管？村黨支部書記劉臣向記者展示了“茶園大數(shù)據(jù)平臺”手機App的實時畫面，利用物聯(lián)網(wǎng)、互聯(lián)網(wǎng)等新一代信息技術(shù)，8個攝像頭來回“巡視”，若有違規(guī)行為，監(jiān)控平臺上記錄得明明白白，“連一片葉子上的鋸齒都能看清楚?！?/p>
雖然“被管”，但村民們都舉雙手支持，“不用自己管化肥農(nóng)藥除草，水管夠澆，鮮葉保價回收給企業(yè)，一年下來算算賬，不算鮮葉采摘，每畝也能多收5000元?！?/p>
省時也是理由之一?！艾F(xiàn)在，采了鮮葉直接在村里加工，不說，茶葉也不會在筐子里顛壞了、存蔫了?！贝迕袼稳珌砀嬖V記者，原先村民散戶種茶，采下來的茶葉需要去薄家口的市場賣，“盛產(chǎn)的時候一天要去三次，騎電動車的話，來回三個小時就扔在路上了?！?/p>
村集體是欣喜：企業(yè)出資修的輸水管道從山下一直鋪設(shè)到了山上，村民們再也不用挑水上山；集中進行管護、施肥既節(jié)省成本，又節(jié)省時間；更重要的是，這一模式讓絕大多數(shù)村民“家門口”就業(yè)，手里有了“閑錢”。
企業(yè)早已訂單滿滿。“一方面可解決茶葉生產(chǎn)過程中因原料質(zhì)量把控不嚴格，另一方面可讓企業(yè)有可靠的原料基地，無需耗費巨大的人力從頭打造有機茶葉種植基地。”日照茶倉茶業(yè)有限公司董事長趙會會說。
從以往的零零散散參差不齊，到如今的集約化、規(guī)模化，新模式的探索加快推動著日照綠茶產(chǎn)業(yè)的綠色發(fā)展，提升著日照綠茶的品牌建設(shè)和市場競爭力。
田間管理+科技育苗+模式創(chuàng)新，三劑“良方”給全市近2萬公頃茶園注入了強大“強身劑”，更為日照茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展裝上了堅實的動力源。通過這些科學(xué)管控、增產(chǎn)增、多方致富的“綠色良方”“致富藥方”，日照綠茶挺起了堅實的產(chǎn)業(yè)“脊梁”，在助力鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的路上越走越穩(wěn)。
（統(tǒng)籌/策劃 劉新英 采寫/攝影 全媒體記者 張瑩）
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