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(新春走基層)四川西充“幸福食堂” 里的團(tuán)年飯
中新網(wǎng)南充1月28日電 題：四川西充“幸福食堂”里的團(tuán)年飯
作者 堯欣雨
“我馬上就去吃飯了，今天我們村的‘幸福食堂’吃團(tuán)年飯！也祝你新年快樂(lè)哈！”28日中午，四川省南充市西充縣太平鎮(zhèn)天城鄉(xiāng)村村民何從芳一邊和家人通著電話，一邊拄著拐杖慢慢朝“幸福食堂”走去。
“吃團(tuán)年飯咯！”天城鄉(xiāng)村村委會(huì)旁的“幸福食堂”十分熱鬧。春節(jié)臨近，這天是大家聚起來(lái)團(tuán)年的日子，數(shù)十名村民都準(zhǔn)時(shí)趕來(lái)吃飯。
與此同時(shí)，“幸福食堂”一旁的廚房里正忙得熱火朝天。紅燒豆腐、回鍋肉、八大圓、甜燒白、蒸酥肉……一道道冒著熱氣的菜出爐，并被陸續(xù)端往團(tuán)年飯桌上?！斑@個(gè)菜巴適”“我看得口水都要流下來(lái)了”“簡(jiǎn)直色香味俱全”……老人們一邊圍著圓桌聊著天，一邊伸長(zhǎng)了脖子期待著下一個(gè)菜色。
“大家這一年辛苦了，感謝大家平時(shí)對(duì)村兩委工作的支持，祝大家新年快樂(lè)，咱們開(kāi)吃吧！”待菜上齊后，該村黨支部書(shū)記李福明說(shuō)道?！靶履昕鞓?lè)！”“虎年大吉”……老人們互道吉祥語(yǔ)，并動(dòng)起筷子，大快朵頤起來(lái)。
“幸福食堂”正在準(zhǔn)備團(tuán)年飯 王爵 攝
“這個(gè)豆腐耙和，吃起舒服”“你喝碗這個(gè)湯，熱和”……團(tuán)年飯桌上，老人們相互照顧，一派和樂(lè)融融?！澳愠赃@個(gè)嘛！”“這個(gè)你咬不動(dòng)！”“我咬得動(dòng)！”一旁，何從芳也邊吃團(tuán)年飯邊和身旁的老人說(shuō)著話拌著嘴。“幸福食堂”里流淌著暖洋洋的年味兒。
據(jù)了解，該村“幸福食堂”于2021年9月開(kāi)始運(yùn)營(yíng)。村里初建食堂，是為了解決以工代賑項(xiàng)目務(wù)工村民的吃飯問(wèn)題。由于年輕人外出務(wù)工，村里的留守老人很多，后來(lái)干脆把這個(gè)食堂建成了老年食堂，邀請(qǐng)村里的留守老人、孤寡老人來(lái)食堂吃飯。在食堂吃飯，孤寡老人們不需繳納伙食費(fèi)，資金由村集體經(jīng)濟(jì)收入解決。
“我得腦梗10多年了，腿腳也不方便，以前自己在家就隨便煮點(diǎn)面來(lái)吃?！焙螐姆冀衲?3歲，孩子都在外務(wù)工，平時(shí)都是獨(dú)自在家?！暗詮挠辛恕腋Ｊ程谩谶@里吃得好、玩得好，大家每天都有說(shuō)有笑，我們這些老人們都很高興！”現(xiàn)在，她每天中午時(shí)間都來(lái)食堂，不光可以吃飯，還能和其他老人拉拉家常，不再孤單。
老人們?cè)凇靶腋Ｊ程谩背詧F(tuán)年飯 王爵 攝
該村原黨支部書(shū)記李數(shù)充剛于去年退休，而他如今有了一個(gè)新的身份——“幸福食堂”的掌勺大廚，平時(shí)食堂的餐飯和年末的團(tuán)年飯菜品，均出自他手。“平時(shí)食堂一般都是兩菜一湯，豆腐、土豆、白菜、肉……因?yàn)榫筒偷拇蟛糠侄际抢夏耆耍紤]到老年人牙齒不好，我們都把菜品的口感做得耙軟，大家也都吃得滿意。”李數(shù)充笑呵呵地說(shuō)。
目前，該村約有60多位老人在“幸福食堂”用餐?！捌胀ɡ先艘活D飯10元，孤寡老人免費(fèi)，加上廚師的工資、食材費(fèi)用，一個(gè)月下來(lái)，要花費(fèi)1萬(wàn)多元，食堂的經(jīng)營(yíng)壓力也挺大。雖然如此，但我們會(huì)齊心協(xié)力，努力為村里的老人們打造互幫互助的‘幸福港灣’。下一步，我們將發(fā)動(dòng)鄉(xiāng)友、志愿者等更多力量參與進(jìn)來(lái)，繼續(xù)把‘幸福食堂’辦下去?！崩罡Ｃ髡f(shuō)道。(完)
來(lái)源： 中國(guó)新聞網(wǎng)
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