前沿拓展：安鄉(xiāng)種植牙多少錢
《好人頻道》湖南常德站訊（通訊員： 成方清 張杰 報道）為進(jìn)一步探尋湖藕產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展路徑，湖南常德安鄉(xiāng)陳家嘴鎮(zhèn)老科技工作者志愿服務(wù)隊把發(fā)展蓮藕產(chǎn)業(yè)列入2022年重點調(diào)研課題，多次組織老科協(xié)成員深入企業(yè)車間、田間地頭、電商倉儲、專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場、蓮藕行業(yè)社會組織等，廣泛征求意見，聽取情況匯報、深入調(diào)研。經(jīng)綜合分析認(rèn)為，蓮藕產(chǎn)業(yè)具有資源好、水質(zhì)凈、加工深、科技強、融合廣、支持大六大優(yōu)勢，做實蓮藕產(chǎn)業(yè)，將成為疫后經(jīng)濟(jì)重振和鄉(xiāng)村振興發(fā)展新動能引擎。湖南常德安鄉(xiāng)陳家嘴鎮(zhèn)老科技工作者志愿服務(wù)隊11月15日調(diào)研了安鄉(xiāng)陳家嘴鎮(zhèn)楊樹村蓮藕產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀,分析該產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢及存在的問題,并從堅持政府引導(dǎo)、強化科技引領(lǐng)、擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)規(guī)模、延長產(chǎn)業(yè)鏈條、打造品牌化銷售等方面提出楊樹村蓮藕可持續(xù)發(fā)展建議。
湖南常德安鄉(xiāng)種植蓮藕歷史悠久，藕田土深泥肥，生產(chǎn)的蓮藕粉酥香甜，深受消費者喜愛，是傳統(tǒng)的地方特產(chǎn)。蓮藕作為地方特色的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，由于地方品種退化嚴(yán)重，產(chǎn)量品質(zhì)下降，加上勞動力成本提高，在20世紀(jì)八九十年代種植面積逐漸萎縮。在湖南常德安鄉(xiāng)縣老科協(xié)、縣、鎮(zhèn)政府以發(fā)展特色農(nóng)業(yè)為契機，開始大力發(fā)展蓮藕生產(chǎn)。一直關(guān)心、關(guān)注著蓮藕產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，多次深入蓮藕產(chǎn)區(qū)進(jìn)行實地考察，并與蓮藕種植企業(yè)、專業(yè)合作社、農(nóng)戶等交流，對蓮藕產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀、存在的問題等方面進(jìn)行專題調(diào)研。
湖南常德安鄉(xiāng)氣候溫和、陽光充足、雨量充沛，池塘遍布。20世紀(jì)70年代前，以種塘藕為主，田藕少許；80年代后，因城市建設(shè)發(fā)展，城區(qū)塘藕面積銳減，隨著水利設(shè)施建設(shè)的日益完善，農(nóng)民在承包地自發(fā)種植田藕，田藕發(fā)展較快。目前楊樹村共種植蓮藕800畝，按3000多斤一畝折算，可產(chǎn)蓮藕240萬斤，按現(xiàn)在每斤1.2元價格，可獲利288萬元。特別是政府出臺一些鼓勵種植的獎補政策以后，吸引了一些種植企業(yè)、種植專業(yè)戶，使得蓮藕種植面積有較大的增加。
截至目前，蓮藕的銷售仍以鮮藕零星分散銷售為主，沒有專門從事蓮藕保鮮、貯運和深加工的龍頭企業(yè)。由于蓮藕產(chǎn)業(yè)化運營不足，在保鮮和加工方面缺乏資金和技術(shù)，蓮藕主要以初級農(nóng)產(chǎn)品形式流通銷售。70%～80%的蓮藕以鮮品銷售，少量、經(jīng)濟(jì)價值較高的藕帶、藕尖由于保鮮技術(shù)欠缺，也無法遠(yuǎn)銷，降低了其經(jīng)濟(jì)益。作坊式加工的藕糖、藕片、藕粉、荷葉茶工藝技術(shù)簡單，而且在市場上占有率也不高。在蓮藕保鮮、深加工和精加工技術(shù)方面的缺乏阻礙了蓮藕產(chǎn)銷一體化和社會化服務(wù)的快速發(fā)展。
湖南常德安鄉(xiāng)目前蓮藕種植機械化程度不高，蓮藕種植、施肥和噴藥基本上靠人工，采挖人工投入成本高，平均1.6～2.0元/kg，這是制約蓮藕產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要因素之一。近年來，采用高壓槍沖刷的方式提高了蓮藕采挖率，比人工采挖率提升了4～5倍。從總體上看，蓮藕種植業(yè)是陳家嘴鎮(zhèn)頗具地域特色的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，但其發(fā)展還存在諸多瓶頸，今后有必要按照現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的規(guī)律，整合政策、市場和技術(shù)因素，推動蓮藕產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。
藕田選擇土深厚、有機質(zhì)豐富的微酸性或近于中性的粘質(zhì)土。藕種需選擇具有本品種性狀、藕頭飽滿、項芽完整、藕身肥大、藕節(jié)細(xì)小、后肥粗壯和色澤光亮的母藕或充分成熟的子藕。播種方法宜隨挖、隨選、隨栽，也可行催芽后栽植。蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內(nèi)膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。蓮藕散發(fā)出一種獨特清香，還含有鞣質(zhì)，有一定健脾止瀉作用，能增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化，開胃健中，有益于胃納不佳，食欲不振者恢復(fù)健康。在清咸豐年間，蓮藕就被欽定為御膳貢品了。因與“偶”同音，故民俗用食藕祝愿婚姻美滿，又因其出污泥而不染，與荷花同作為清廉高潔的人格象征。
湖南常德安鄉(xiāng)陳家嘴鎮(zhèn)楊樹村的蓮藕種植，讓村集體經(jīng)濟(jì)收入結(jié)構(gòu)更加多元化，更加穩(wěn)定。而蓮藕不僅帶來了經(jīng)濟(jì)收入，更為楊樹村增加了一抹美麗景色，在夏季時，藕田中連片盛放的荷花在微風(fēng)中搖曳，吸引了不少人“打卡”，成了夏日必到的鄉(xiāng)村景點?！爸惨P棲 ，花開蝶自來”。湖南常德安鄉(xiāng)陳家嘴鎮(zhèn)將積極吸引外出人才回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，大力發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，打通鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)渠道，堅定不移地推動村域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展，在鄉(xiāng)村振興上展現(xiàn)更大的作為。
責(zé)核：江平 責(zé)編：陳家志 審核：譚新軍
拓展知識：安鄉(xiāng)種植牙多少錢
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