前沿拓展：呂梁老人種植牙多少錢(qián)
呂梁紅棗
紅棗是我市的重要經(jīng)濟(jì)樹(shù)種，有著幾千年的栽培歷史，尤其經(jīng)過(guò)近三十年的發(fā)展，全市紅棗面積已經(jīng)達(dá)到200萬(wàn)畝，初步形成了沿黃河300公里長(zhǎng)，覆蓋66個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、1300多個(gè)村莊、涉及70萬(wàn)人口的紅棗林帶，紅棗已經(jīng)成為我市農(nóng)民增收的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，成為棗區(qū)農(nóng)民脫貧致富現(xiàn)實(shí)的支撐和途徑。
盧桂賓，是國(guó)務(wù)院特殊津貼專家，山西林業(yè)學(xué)術(shù)帶頭人，山西農(nóng)大碩士研究生兼職導(dǎo)師，多年從事林業(yè)工作，在林業(yè)技術(shù)研究上有很高的造詣，曾獲得過(guò)科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)、教育部科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)、山西省科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)五項(xiàng)，特別是近年來(lái)從事紅棗產(chǎn)業(yè)研究和開(kāi)發(fā)，先后選育出帥棗等4個(gè)優(yōu)良品種，并在紅棗栽培和防裂果的研究應(yīng)用方面作了大量的卓有成的工作。
在接受記者采訪時(shí)盧桂賓說(shuō)：“這個(gè)紅棗是呂梁市的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，棗的產(chǎn)業(yè)在全國(guó)、全省都占有很重要的地位，棗樹(shù)原產(chǎn)于我們山西黃河沿邊，這個(gè)棗樹(shù)是一個(gè)重要的樹(shù)種，而且也是呂梁市適宜的樹(shù)種，曾經(jīng)在呂梁地區(qū)棗農(nóng)脫貧致富當(dāng)中發(fā)揮了很重要的作用。但近幾年來(lái)由于氣候的變化，引發(fā)的棗的裂果爛棗問(wèn)題使呂梁紅棗益急劇下降，同時(shí)也由于西部棗區(qū)面積的增加產(chǎn)量的上來(lái)擠壓了木棗的市場(chǎng)，所以出現(xiàn)一些難以推銷出去的諸多問(wèn)題?！?/p>
盧桂賓表示，就目前全國(guó)而言，棗樹(shù)已經(jīng)處于飽和的狀態(tài)，特別是干棗，產(chǎn)量已經(jīng)處于飽和的狀態(tài)，那么呂梁的木棗和全國(guó)的棗比較，木棗處于一個(gè)低檔的水平，無(wú)論是從產(chǎn)品的外觀、品質(zhì)上，產(chǎn)品的性能上都與全國(guó)的主栽的品種相比都處于劣勢(shì)，所以呂梁的木棗也就出現(xiàn)了賣棗難和品質(zhì)較差的問(wèn)題。
就今后怎么樣深加工紅棗產(chǎn)業(yè)和如何快速發(fā)展呂梁紅棗產(chǎn)業(yè)，盧桂賓建議，從全國(guó)紅棗發(fā)展情況來(lái)看，紅棗的加工這一塊還主要以圓棗清洗風(fēng)干分級(jí)包裝為主，就是說(shuō)紅棗加工的產(chǎn)品還沒(méi)有一個(gè)在市場(chǎng)上銷量比較好的產(chǎn)品出現(xiàn)或者品牌出現(xiàn)。關(guān)于紅棗的加工現(xiàn)在看來(lái)其實(shí)初加工的比較多一些，但是深加工比較少，根據(jù)我們現(xiàn)在棗的產(chǎn)品來(lái)看，現(xiàn)在呂梁地區(qū)第一個(gè)就是圓棗的加工，加工一些市場(chǎng)對(duì)路的產(chǎn)品，第二個(gè)對(duì)殘次棗可以加工棗片或者是高端的紅酒，對(duì)于一些已經(jīng)污染了的就是黃曲霉，因?yàn)榱压麪€棗污染了的棗我們可以加工成白酒，白酒經(jīng)過(guò)蒸餾以后這個(gè)污染的黃曲霉毒素它是蒸餾不出來(lái)的，所以說(shuō)可以加工成白酒?？焖侔l(fā)展紅棗產(chǎn)業(yè)，第一個(gè)就是針對(duì)大木棗的產(chǎn)區(qū)來(lái)講，必須以提高品質(zhì)為目標(biāo)來(lái)加強(qiáng)管理，來(lái)提高整個(gè)木棗的品質(zhì)，來(lái)提高它的益。第二個(gè)對(duì)于小木棗的產(chǎn)區(qū)來(lái)講，必須以品種改良為主，就是以現(xiàn)有的大樹(shù)進(jìn)行高接換種，利用現(xiàn)有的抗裂果的品種。比如：臨黃一號(hào)、圓玲棗、灰棗這幾種抗裂果品質(zhì)好的紅棗來(lái)改良呂梁目前的劣質(zhì)木棗，來(lái)提高棗園的經(jīng)濟(jì)益，提高商品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。第三個(gè)就是要避開(kāi)新疆干棗市場(chǎng)的沖擊，來(lái)發(fā)展現(xiàn)在市場(chǎng)上比較看好的鮮時(shí)品質(zhì)，冷白玉、冬棗還有呂梁當(dāng)?shù)氐难織椀纫恍┢贩N來(lái)占鮮時(shí)市場(chǎng)，避開(kāi)這個(gè)干棗市場(chǎng)的沖擊。第四個(gè)就是要發(fā)展一些有條件的地方，發(fā)展一些設(shè)施優(yōu)良的鮮棗棗園，利用互聯(lián)網(wǎng)+電商來(lái)拓寬紅棗的銷售渠道，這樣就可以促進(jìn)呂梁紅棗產(chǎn)品的快速銷售。
實(shí)習(xí)記者王洋辛劉宇
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