如何吃土豆減肥？

土豆是日常生活中常用的蔬菜之

1、比如常見的醋滑土豆絲、牛肉燉牛肉、大盤雞配雞肉、土豆雞塊等。這些都是常見的做法。為什么說“不要把土豆當(dāng)蔬菜吃”？不當(dāng)飯吃，恭喜你，你猜對了！有什么區(qū)別？我可以告訴你，真的有區(qū)別。飲食得當(dāng)，有助于減肥和控制血糖；如果吃的不對，可能會導(dǎo)致肥胖。

吃土豆菜的缺點(diǎn)之一：

蔬菜中，土豆的淀粉含量幾乎是高的，通常在14%-20%之間，而大部分蔬菜的碳水化合物含量都在5%以下，綠葉蔬菜更低。更多的淀粉意味著更高的熱量。如果用土豆代替蔬菜，毫無疑問會增加肥胖和甘油三酯的風(fēng)險(xiǎn)。更何況我們不怎么吃烤土豆和蒸土豆。取而代之的是，我們用大量的脂肪烹飪它們或者和肉一起燉。土豆本身就很好吸油。吸油沾油后，土豆所含的熱量極其可觀。因此，炒土豆絲米飯，土豆饅頭和烤肉等。都是增肥的食物組合。

土豆當(dāng)菜吃的第二個(gè)缺點(diǎn)是土豆當(dāng)菜吃，還有一個(gè)缺點(diǎn)：

營養(yǎng)學(xué)者常把蔬菜分為“深色蔬菜”和“淺色蔬菜”，土豆是淺色蔬菜。淺色意味著類胡蘿卜素含量低，花青素含量低。無論是類胡蘿卜素含量、葉酸含量、維生素K含量、鈣含量、膳食纖維含量、抗氧化劑含量等方面，都遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于深綠色葉類蔬菜。吃土豆菜，第三個(gè)缺點(diǎn)是土豆容易消化，升糖指數(shù)高達(dá)

2、然而，大多數(shù)蔬菜，如西紅柿、蘿卜、青椒、洋蔥、芹菜等。都是慢慢消化的，升糖指數(shù)在20到30更容易有飽腹感。主食中，面食和米飯也是高糖食物(容易消化，使血糖迅速上升的食物)，土豆搭配米飯和面食，上升。如果搭配低血糖指數(shù)的蔬菜，整體血糖指數(shù)會降低，讓人更容易有飽腹感，有助于減肥。所以建議你把土豆作為主食的一部分，如果一餐中有土豆，減少主食的量。這樣既能嘗到土豆的美味，又不怕長胖。

每天怎么樣吃土豆才能減肥

土豆是好的減肥食品，能量低，超有飽腹感。所以減肥的時(shí)候偶爾用土豆代替主食是好的。但如果把土豆當(dāng)蔬菜吃，必然會增加熱量的攝入，對減肥不利。

土豆減肥法，土豆怎么吃可以減肥

土豆含有大量淀粉，屬于慢碳水化合物。雖然慢碳水化合物飲食是科學(xué)的，但緩慢攝入吸收的碳水化合物有助于維持適度的胰島素水平，在增加肌肉量的同時(shí)防止體脂增加。但慢碳水化合物減肥法并不適合想快速減脂的人，因?yàn)槁妓衔镌诰徛尫藕筮€是會變成能量消耗，不利于體內(nèi)原有脂肪的分解和減肥。所以，我還是建議不要吃土豆減肥。相反，采用低碳水飲食可以更有效地減肥。碳水化合物的每日攝入量在第一量。碳水化合物包括米飯、饅頭、面條、土豆、紅薯等。同時(shí)，前期建議你先補(bǔ)充一些膳食纖維，調(diào)整腸道菌群，平衡腸道平衡，讓你主動拒絕甜食主食和垃圾食品的誘惑，保持良好的飲食習(xí)慣。

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