前沿拓展:種植牙合肥看牙哪家好鑲牙價(jià)格
身為一個(gè)美食博主(美食營銷狗傲嬌的學(xué)名),
咳,咳。。。
每隔一段時(shí)間,吃不到新奇的美食,胃撐的再滿,也跟掏空似的。
急吼吼的蕩著格朗車,浪到犄角旮旯找尋獵物。
有特色的新開小店,會(huì)散發(fā)出淡淡的荷爾蒙,淡到只有吃貨才能嗅到。
我認(rèn)為,吃貨不是吃過多么值得炫耀的高大上美食。
而是自帶天賦異稟,能尋找到常人發(fā)現(xiàn)不了的美食,
這就是吃貨。。。
很多網(wǎng)上流傳甚廣的,也是這樣被吃貨們發(fā)現(xiàn)并流傳的。
但時(shí)至今日,盛名之下其實(shí)難副
戳下面參見我的文章 名氣在左,美味在右?扒扒合肥這10家
這些初期也是口碑甚好,
so,要吃就趕在尚未成名之時(shí)一飽口福。
下面是我近覓到的小吃,以我有限的知識(shí)面,判斷是合肥。
如若不是,你大可以在底部留言抽麻痹。。
好吧,起碼是準(zhǔn)(陰險(xiǎn))
肉圓豬肝湯
小便,你講搞滴樣遭扯,毛圓湯豬肝湯大老劉都賣了20多年了,還合肥?
馬丹,聽美食博主慢慢吹流弊。
肉圓豬肝湯,安慶人秒懂,當(dāng)?shù)靥厣〕?/strong>,我大前年在安慶吃過,想到就饞的不行。
這貨絕壁不是你想象的,把毛圓湯+豬肝湯兩碗并一碗這么簡(jiǎn)單。
順便散扯下合肥常見的毛圓湯、豬肝湯,只是清湯而已。
還有毛圓湯的升級(jí)版加入西紅柿或蠶豆米,我特么要吐槽的是,肉圓多數(shù)摻N多淀粉,刀板香的就是,牙齒一搭就爛,粉粉渣渣的口感一毫沒吃頭。
回歸正題,這家店的名字就叫肉圓豬肝湯,估計(jì)老板想名字想傷的了,干脆以菜名取個(gè)店名得了。
店如其名,只賣肉圓豬肝湯+肉圓豬肝粉絲湯。
先嘬一口湯,果斷是骨頭湯,湯頭不濃不稀恰到好處,能細(xì)品出骨頭湯的鮮味。
后忍不住一飲而盡,不像外面飯店牛奶般的骨頭湯,越喝越齁(添加劑沒少放)
肉圓值得一提,除了純?nèi)獾目诟兄?,還有類似牛肉丸的Q彈緊致有嚼頭。
豬肝不嫩不老剛剛好,你不曉得吧,太嫩了坐是加了嫩肉粉。
一份肉圓豬肝湯+寡飯+可口的自制小菜,10塊錢飽米砸淡。
粉絲湯也是10塊。
環(huán)顧下四周,都是附近街坊領(lǐng)居,店剛開不久,老板是小帥鍋,大四黨模樣,看著都不像生意人,攀談后得知板娘家里是安慶做肉圓豬肝湯的。
地址在前進(jìn)巷,從寧國路前進(jìn)巷交口進(jìn)入,約50米岔道處,在左手方向。
陳記煎包
安居苑門口的青陽路以前熱鬧無比,自從修地鐵封路,掛了好多美食,煲煲好沒了,連廬州烤鴨店都扛不住。
現(xiàn)存的就一品香牛肉面和檸檬魚生意不錯(cuò),估計(jì)他們天天在祈禱早日通路。
去百姓緣買泰諾往回走,被這水煎包勾引進(jìn)店的。
1塊錢2個(gè),長相不好看,但肉餡是牛肉粉絲,合肥不多見。
然而這不是重點(diǎn)。。。。。。
我問老板有什么喝的,報(bào)上來3個(gè),fake美食博主全部陌生,大寫的囧~~
豆粥,黃豆和小米做成的,模樣介于豆?jié){和豆腐腦之間,端上來是原味的,甜口就加糖,咸口可以配店家自制的蘿卜干,據(jù)說皖北人是就著油條吃。
口感神奇,值得一嘗。3塊一碗。
白丸子湯,白丸子就是雞肉丸,放了不少醋。
有料,挺實(shí)在的,8塊錢。
sa湯,我去,合肥街頭到處都是,有毛呱頭。
且慢,這是回民版sa湯,牛羊肉湯+麥粒+很小的牛肉粒+1個(gè)雞蛋,4塊1碗。
跟你常喝的sa湯差別巨大,據(jù)說sa湯是豫皖交界處的特色,傳到合肥,合肥是改良版。
我在亳州喝過,相比之下,合肥太差了。
漲姿勢(shì)了,sa湯的sa是這么寫,那個(gè)字倫家破輸入法打不出來。
單擊點(diǎn)大圖看sa湯的故事。
地址在青陽斷頭路,安居苑大門旁邊的金楓苑對(duì)面。
老板自稱碭山人,這小店開了半年,顧客以皖北人為主,逢節(jié)假日不開。
臨渙馬蹄燒餅
合肥好吃的燒餅全是皖北人在做(皖北人自豪臉),印象中好吃的是琥珀山莊美食一條街合家福門口,阜陽夫妻倆的燒餅攤,每晚排隊(duì)忙不車,不造現(xiàn)在在不在了。
臨渙我是第一次知道這個(gè)地名,淮北的,因燒餅貌似馬蹄而得名,不是合肥人說的浦秋。
很原始的煤球做燃料的烤箱,燒餅外焦里嫩,餡是蔥油,餡有千層的感覺,考驗(yàn)手工揉面的功夫。
1塊5一個(gè),掃2個(gè)就飽了,抹上老板自制的辣醬,我天,辣傷的了。
是三輪卡攤位,不是門面,地址在大唐國際面包新語旁邊小路進(jìn)去,走50米的第一個(gè)三岔路口左拐的那條小路上,這條路跟華府駿苑美食街是打通的。
從早上7點(diǎn)多到晚上賣完走人。
尼瑪講個(gè)地址搞這樣啰嗦。
欣城大鍋飯莊
這家是巢湖的小飯店,但我吃的這魚,問了幾個(gè)巢湖人都不曉得,在我個(gè)人盆友圈發(fā)問,果然藏龍臥虎,好多人答對(duì)。
也有不少人猜麻古楞的、汪丫,甚至河豚。
巢湖話叫癡果呆子,純野生魚,巢湖里沒有,在支支叉叉的小河里,學(xué)名沙塘鱧或塘鱧魚。
我搜了下,這貨來頭不小,肉多、少刺、肉味鮮美、營養(yǎng)豐富.。與螺肉、河蝦、竹筍、春韭共稱為江南五大春菜名鮮。
神馬江南5大,漏了刀魚,刀魚現(xiàn)在2k一斤,幸好我以前跟著土豪同學(xué)吃老疤,在江陰吃過,要2人配合,一人夾頭,一人夾身子,頭和身子分開了才吃是正確姿勢(shì)。
我這窮逼怕這輩子再也沒機(jī)會(huì)吃上刀魚了,還有刀魚餛鈍和刀魚面也一起狂掃,把土豪同學(xué)活活吃哭了。
刀魚以長江江陰段的為出名,安徽賣的刀魚是假牙,品質(zhì)差10w8k里,不要聽那些飯店忽悠。
回到癡果呆子,給你看個(gè)側(cè)面。
燒熟是這樣的,大大小小的,小的只有拇指大,作孽?。。?/p>
雖然是紅燒,也足夠美味。我1人掃光光的。
安徽不屬于擅長烹飪美食的地方,這魚在江南是燉湯的,原汁原味才能還原野生魚本應(yīng)有的美味。
這魚98一份,我還點(diǎn)了紅燒魚子魚泡和1盤素菜,一共168就我一個(gè)人吃。
隔壁桌3人吃了140,人均你自己算。
看菜點(diǎn)菜,沒有菜單,生意好。
位置在巢湖東大往南一點(diǎn),安成路上,合肥開車過去快2個(gè)小時(shí)。
東大,巢湖人都知道,赫赫有名的東門大排檔昵稱,下圖箭頭所指的安成路啊。
就像習(xí)友路大排檔昵稱習(xí)大。
去巢湖特別要吐槽下合肥人引以為豪的環(huán)湖大道。
中間綠化帶太寬,嚴(yán)重遮擋視線,導(dǎo)致行人或車輛過斑馬線,駕駛員措手不及。
還有,連個(gè)非機(jī)道都沒有,行人、格朗車、電動(dòng)放屁蟲多危險(xiǎn)。
說是限速60,有幾個(gè)駕駛員能做到?
同樣的過分綠化馬路,政務(wù)區(qū)潛山路也是,危險(xiǎn)一逼。
楞馬,美食博主操碎了心~~
以上圖片均來自手機(jī),比較渣,將就看,騷瑞~~
吃貨旁友歡迎加我個(gè)人號(hào)(賤下面)
呱呱好吃噠
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